söndag 30 december 2007

Jag vill önska er alla...


Och framför allt ett GOTT NYTT SUNT ÅR!!!
Ja visst ska vi kämpa! Kom igen tjejer!
STORA kramar ifrån mig...

torsdag 27 december 2007

Min förhoppning...


är att jag inte ska ha gått upp något i jul. Vi får väl se...
Våran klass (VV) har ju stängt nu mellan jul och nyår. Så jag kan inte gå dit förrän den 8/1.
Det känns ju bra iallafall...Men mycket godis blev det i jul, och då menar jag mycket! Maten har varit helt ok. pointsmässigt. (tror jag iallafall, för jag har inte räknat)
Efter nyår har jag ju tänkt att komma igång med att promenera och ta mig upp på min motionsykel. Har ni några nyårslöften??? Skriv gärna och berätta!
Kram på er!
PS! Tilläggas bör ju att det är ju inte jag på bilden! Jag har en bit kvar innan jag ser ut sådär!

söndag 23 december 2007


Ha`nu en riktigt skön & njutfull jul!!!
Speciellt tack till Helene & Sara som finns där och stöttar mig när jag behöver det! Kram på er!
God Jul oxå till alla som läser!
Julkramar...

söndag 16 december 2007

Hur går det...

För er alla mina vv-vänner och övriga?
Känner ni någon julstress ännu? Hur ni ska hinna med allt?
Jag är lugn... Jag kommer nog inte att stressa den här julen...
Alla julklappsinköpen är gjorda, förutom någon enstaka blomma. Julmaten har jag redan planerat. Vi ska vara hemma hos mamma och fira jul (som vanligt). Och vi ska ha "ihopalägg". Alltså ta med lite var. Och hemma dom övriga dagarna så har vi planerat att bara ha julskinka, hemgjorda magra köttbullar, magra prinskorvar, sill kanske någon bit lax. Och till slut men inte minst en mager "janssons frestelse". Gjord på 4%-ig grädde.
Så jag tror och hoppas att denna julen kommer att bli lite magrare mot av vad den brukar att vara. Den största fällan brukar att vara godiset för min del. Det är svårt att motstå knäcken och chokladen. Vi får väl se hur det går, det är ju några dagar dit....
Annars känns det ganska bra just nu. Jag fick ju lite motivation tillbaka på senaste mötet. Men jag vet inte om jag går nu på tisdag. Jag kanske är upptagen med annat. Vi får se...
Tillbaka till julen, känner ni någon julstämmning ännu? För mig går det fram och tillbaka.
När jag satt och slog in barnens julklappar härom kvällen då kände jag ändå lite julstämmning och satt och tänkte på hur glada dom kommer att bli. Kände även lite stämmning när vi bakade lussekatter och pepparkakor häromdagen...

vi hörs snart igen!!!

tisdag 11 december 2007

Nu

är jag tillbaka. Resultatet blev + 1kg. Men det var ju det jag visste! Jag har ju slarvat nu i 2 veckor. Och jag vet ju mycket väl att om man skriver upp allt som åker in i munnen så tappar man inte räkningen. Måste få i sig dom där litrarna vatten. Måste röra lite på sig oxå... osv, osv...
Jag har fått jättemycket inspiration idag, och nu är jag redo att ta upp fajten igen!
Det här med duovalen verkar ju jättebra. Nu ska jag bara läsa på lite i dom nya häftena som vi fick på vv-mötet. Vi pratade om valen man gör på julbordet. Det var många bra råd man fick. Och jag ska själv göra janssons frestelse i år, på lättgrädde (4 %). Kanske även köpa eller göra magrare köttbullar. Gröna slaktarns prinskorvar är ju inte heller så tokiga! Och skinkan kan man ju äta med gott samvete. Den här julen ska bli bra!
Hur går "tänket" för er i jul? Skriv gärna...
Imorgon vaknar jag återigen som en stolt viktväktare.
Hej på er! Och kram till er som skriver och uppmuntrar mig!

måndag 10 december 2007

Inspirationen tryter, ska fyllas på imorgon...

Jaha, då var det vägning imorgon igen. Jag vet mycket väl att det blir inget minus imorgon.
Men jag måste gå dit och få inspiration! Jag är ju så nyfiken på "det nya" oxå.
Jag har bestämt mig för att det får gå som det vill i december, bara jag hänger kvar vid vv.
Jag har ju faktiskt tänkta att njuta av julmaten men kanske ändå göra bättre val. Efter nyår ska jag ta mig i kragen och börja motionera på allvar. Nu är jag ju mest ute o går. Men inte regelbundet. Jag har tänkt att haka på tappa.se, tävlingen dom har (beach 2008) Och den börjar ju efter nyår. Har även bestämt att jag ska upp på motionscykeln igen. Jag kom ihåg hur bra jag mådde när jag motionerade regelbundet. Allting blev så "lätt". Kändes som att jag hade ork för 2 personer.
Jag rapporterar mer imorgon och då får ni se vad pluset slutade på...
Kram så länge...

fredag 7 december 2007

Julbak


Idag har jag och mina 2 tjejer bakat lussekatter. Dom blev jättegoda! Och lite magrare än vanliga. 30 st, 3 points styck.

Receptet finns på www.tasteline.se Sök på lussekatter...

Mums! Dom var verkligen goda. Jag tog dock bara 1 påse saffran i. Är inte jätteförtjust i det. Men som sagt goda blev dom..

torsdag 6 december 2007

Nää...

Fy va´jag känner mig omotiverad just nu! Jag blir så arg på mig själv!
Beror nog mycket på att jag inte kom iväg till vv i tisdags. (jag jobbade ju kvällen då)
Jag har slarvat med pointsen, eller rättare sagt, inte räknat alls. Inte druckit mina litrar vatten och inte heller motionerat. Just nu känns det väldigt "blaj".
Julbordet jag var iväg på gick ju ganska bra. Jag tog bara en tallrik julmat och den bestod av mest olika lax, en skinkskiva, en kalkonskiva. Men det sista tog jag en tallrik efterrätt, nämligen ris a´la malta. Det var sååå gott! Så jag överskred ju pointsmässigt men dock så överåt jag inte. Något positivt iallafall.
Gissa vad jag har stoppat i mig idag då... jo en massa choklad. Inte bra...
Jaja, dom säger ju att imorgon är en annan dag... Och nya tag.
En sak är då säkert att jag har då inte gått ner något till nästa möte. Men den smällen får jag ta. Bara jag går dit för jag behöver verkligen motiveras.
Tänkte att jag skulle gå med i en tävling som www.tappa.se har satt igång nu. Gå in och kika så får ni se vad det är för något...
Är det någon av er som vet något om det nya programmet som vv har startat med. Verkar det vara bra? Skriv gärna och berätta.
Jag hör av mig snart igen och skriver lite till, det känns bra att få skriva av sig lite.
Kram! och jag ska försöka "hitta" tillbaka till kämparglöden igen...

söndag 2 december 2007

Hej på er!


Upptäckte att; oj, vad länge sedan jag var här och skrev. Tiden går så fort. Och särkilt nu när det är december månad. I helgen har jag och sambon varit iväg och handlat lite julklappar. Det var jättemysigt! Vi lämnade barnen hos sambons mormor och åkte iväg till den stora staden, Göteborg. Först åkte vi in till "femman-huset" men där var så otroligt mycket folk. Vi gick in i några affärer, men så upptäckte vi att vi var hungriga. Vi hamnade på Burger King ute på Backaplan. Och där åt jag en "chicken panini". Dom är ju supergoda!

Så efter denna helgen så har vi inte många julklappar kvar att handla. Skönt!

Denna helgen har jag inte räknat points överhuvudtaget. Skönt att slippa behöva tänka ibland. Om sanningen ska fram så tyckte jag inte att det var någon idé att göra det denna helgen för idag söndag så har jag varit på julbord. Och man kan ju inte sitta på ett julbord och räkna points. Jag kände bara att detta julbord ska jag njuta av.

Så jag vet att jag har gått upp, men det får jag ta!

På tisdag blir det nog ingen vägning för jag jobbar kväll då,men ska försöka byta bort den. Det var ju denna veckan som dom kommer ut med nytt material. Och jag är ju så nyfiken på vad det är som är ändrat. Hoppas att det blir till det bättre.


Jag önskar er alla som läser en glad första advent!

måndag 19 november 2007

Stegräknare


Ja just det. Det är vad jag har skaffat mig. Den är lite kul faktiskt. Man kollar flera gånger under dagen hur många steg man har gått. Jag ligger på ca 10.000 steg per dag. Det är ju ganska bra. Inne på http://www.tappa.se/ så står det att en "medelsvensson" går i snitt 5000- 6000 steg per dag. Så jag ligger ju dubbelt upp. Har ni ingen stegräknare så ger jag rådet att gå in på "tappa" och öppna ett medlemsskap. Inne på deras hemsida finns det råd och tips, plus att man ser hela tiden hur det går för en. Finns även tips på mat och recept (dock ej räknade i points)

Jag lovar det blir som en tävling för en själv!

Bilden på stegräknaren Har jag "lånat" från www.tappa.se

Imorgon blir det ingen vägning. Jag ska inte gå mer än varannan vecka, om det inte behövs dvs.

Lycka till nu alla mina goa"kilojagare"!!!!

KRAM

fredag 16 november 2007

Jippy!!!


Jag har blivit moster igen! Till en underbar liten pojke, på ca 3,5 kg och 51 cm lång.

Välkommen till världen lille "Erik"!!! Du är så efterlängtad.

Kram Moster

tisdag 13 november 2007

Tjabba tjena hallå!

Jag är tillbaks. Tillbaks från vv. Summan av kardemumman blev -1,2 kg. Jag är helnöjd!
Jag hade ju siktat in mig på 0,5 kg. Men det "bidde" mer. Jag är så glaaaaadddddd!!!!!
Nu väger jag 68,6.
Jag lagade "symöteslåda" ikväll. (pasta & kasslergratäng) Den var god, och mätt blev man. Receptet finns med i familjekokboken. Om det är någon som är nyfiken på receptet så får ni säga till om ni vill att jag ska skriva receptet här...
På mötet idag fick vi info om att det kommer ut nytt material vecka 49. Lättare att räkna, men det ska fortfarande räknas i points. Spännande!
Ikväll 21:30 ska jag slå mig ner och titta på "Toppform" på kanal 1. Första avsnittet idag. Det brukar vara riktigt bra plus att man blir inspirerad och får många bra tips. Både om maten och motionen. På toppforms hemsida har dom en motions-utmaning på 6 veckor. Ska ni vara med?
Jag gick in och antog utmaningen. Vi får se vad det blir av det... Gå in och kika!
www.svt.se/toppform
Hej på er så hörs vi snart!
Kram!

måndag 12 november 2007

Godis-tävling


Hittade den här länken. http://www.gothiqua.blogg.se/

Tjejen som har sidan kämpar oxå med kilona. Det är alltid kul att läsa andra viktbloggar och få mera inspiration. Hon har startat en liten godistävling, men den tar slut den 14/11, så skynda er!

fredag 9 november 2007

Hittade den här roliga sidan!

Hittade den här sidan om hälsa, träning, vikt, recept o dyl.
Den var inspirerande... Kul läsning!
www.bodyforum.se

Tips på kokbok



Den här kokboken använder jag flera gånger i veckan! Den är superbra! Många bra och enkla recept. Den är från viktväktarna. Har ett väldigt bra pris nu i pocketform. Jag har även familjekokboken 2. Jag hade aldrig klarat mig utan kokböckerna från vv. Jag rekommenderar dom starkt! Kan ju vara ett hett tips till någon i julklapp...

I love ...

min popcorn-maskin! Avslutade min kväll med 1 liter popcorn. Mumma! Gjorde "egen" läsk från min sodastream. Bubblade 1 liter vatten och blandade i fun-light saft. Summa points: 3.
Det har varit en bra kväll, är inte alls godissugen. Vilket jag alltid blir på kvällarna. Är jag ensam om det eller?
Jag har fått i mig mina litrar vatten idag oxå.
Imorgon ska jag på 30-års kalas, med bara tjejer. Ska bli kul! Så imorgon kommer jag inte att räkna. Jag ska bara njuta. Ja menar, hur ofta är det kalas.
Ska bli kul att bara få sminka och klä upp sig och känna sig riktigt fin.
Ha`en trevlig helg alla!
Kram

onsdag 7 november 2007

Glömde...

skriva här igår. När jag och kompisen kom till vv igår, så satt det en stor lapp på dörren. Iställt på grund av sjukdom. Gissa om jag blev sur? Jag hade behövt peppen igår. Kvällen slutade med en påse nappar. Överskred alltså mina points igen!
Idag har jag skött mig bra, förutom att jag inte har druckit mer än 1 liter vatten. Behöver dricka mer. Så nu ska jag ta mig en frukt plus fylla på min vattenflaska och sätta mig framför tv:n en stund. Bye, bye!

måndag 5 november 2007

imorgon...

är det dax igen för vägning. Jag siktar in mig på ett halvt kilo. Jag hoppas det iallafall. För som jag berättat innan så brukar jag gå ner väldigt sakta så här i slutet.
Jag vet inte riktigt vad jag ska skriva om...
Jag var ute hos Åse på hennes blogg, och läste om ett pizza-kit, med färdig deg+tomatsås. Det var endast 5 points i den om man delar den på 4 pers. Lägg till för övriga ingredienser.
Jag gjorde den pizzan i helgen. Och den var jättegod! Och jag blev proppmätt!
Hennes blogg; www.56kilo.se
Gå in och läs om henne. Hon har nått sin målvikt på ganska kort tid. Hon är jätteduktig! Plus en otroligt bra inspiration. Hon lägger ut jättebra tips plus många bra recept.
Vi hörs imorgon efter vägningen! Tjao på er alla...

lördag 3 november 2007

hej igen!

Jag har ätit laxen med hummersåsen idag. Det blev jättegott. Rekommenderas starkt!
Receptet har jag skrivit här på bloggen.
Idag har jag även ätit hemgjord pizza. Ca 9 points. Oxå jättegott! Efteråt föll det in en del smågodis oxå. Det var väl kanske inte lika bra. Så jag har nog överskridit med 7 points idag. Ska försöka ta igen det imorgon, vilket innebär att jag bara äter 14 points imorgon. Jag vet inte om man får göra så.Men jag gör så imorgon iallafall. Varför ska det vara så svårt att låta bli godiset! Jag var ju mätt och belåten ikväll, och så tar jag och gör så! Blaj! Att jag aldrig lär mig!
Tack och hej ikväll från "godismonstret"

onsdag 31 oktober 2007

jag är här...

Ja som ni förstår så har jag en liten "svacka" nu.
Kunde inte gå på vägningen i tisdags för det kom lite annat emellan.
Jag har "det roliga" denna veckan eller som den kallas"röda veckan". Och jag är som vanligt väldigt godissugen då. Så idag har det åkt ner choklad och lite smågodis. GRRR, jag blir lite sur på mig själv! Fast man är väl inte mer än mänsklig...
Nya tag från och med imorgon!
Jag återkommer...
Kram på er som läser min blogg och tycker om den :)

tisdag 23 oktober 2007

GODA LAXEN MED HUMMER 4port. 6 points

500 g laxfilé
1 dl vatten
3 msk hummerfond
1 dl lättmjölk
2 1/2 dl matlagningsgrädde (max 7%)
2 tsk fransk senap
1 knippa dill
3 msk stenbitsrom
cayennepeppar

GARNERING;
3 msk röd stenbitsrom
dill

Vispa samman vatten, hummerfond, mjölk, grädde och senap i en traktörpanna. Låt det koka ihop något.
Lägg ner laxfileérna och sjud under lock 10 min.
Hacka dillen. Rör ner dill och rom i såsen
Smaka försiktigt av med cayennepeppar
Garnera med dill och stenbitsrom. Servera med kokt potatis eller ris, sockerärter och sallad.

Ingen vägning...

Alltså, idag blir det ingen vägning. För jag jobbar kvällen idag. Jag hade egentligen behövt gå dit idag och tagit min "dom".
I helgen har jag verkligen inte räknat points. Vi hade några kompisar här på mat. Till förrätt blev det lite salta kex och brieost, vindruvor. Det va så gott!!!! Till huvudrätt blev det stek med kantarellsås och pressad potatis. Gött det med. Efterätt blev det också, halvtinade hallon varvat med kesella och toppat med ett smulat digestivekex.(smakar nästan som chesecake) Och avslutningen på kvällen blev godis i STORA mängder! Så min helg var rätt körd.
Dagen efter var jag sötsugen hela dagen. Det åkte ner en och en annan kaka.
Så ni förstår att egentligen skulle jag ju som sagt behövt att varit där idag. Men jobbet måste ju gå allra först. Men nästa vecka ska jag dit. Och då hoppas jag åtminstone att jag står på samma vikt som innan, för ett minus kan jag nog inte räkna med.
Jag har hittat ett gott recept, (jag tor att det är gott iallafall, har inte hunnit testa det än)
Jag lägger ut det här alldeles strax. Varsågod mina vänner!
Kram på er alla!

onsdag 17 oktober 2007

Godissugen!!!


Hjälp! vad godissugen jag är idag.

Hittade 2 st dumleklubbor i skåpet + en liten chokladbit. Det dök ner fort i magen. Aja baja!

Vilken tur att det inte finns mer godis hemma för då hade det rykt det med.

Så nu sitter jag här och har lite dåligt samvete. Men bara lite...

Det var ju inte så farligt iallafall. Kunde varit värre.

Hittade den här mumsiga bilden...

tisdag 16 oktober 2007

lite neråt...

Jag nu är jag tillbaka från vv igen. Jag är faktiskt riktigt nöjd. För trots att jag "fuskat" lite i helgen så hade jag gått ner 0,4 kg.
Så nu ligger jag under 70 kg, vilket innebär att jag får ta bort 1 points. Så mina dagliga points kommer att ligga på 21.
På mötet idag pratade vi om hur viktigt det är att inte utesluta fett. Framförallt att man äter nyttigt fett typ lax. Som innehåller omega 3.
Jag är en mästare på att glömma av fettet. Man kan ju tex. bara ringla lite olja över salladen. Och fisk äter jag inte speciellt ofta. Varför vet jag inte riktigt. Det är ju faktiskt gott med fisk och en riktigt god sås till. (Va hungrig jag blev nu...)
Har ni något gott fiskrecept att dela med er av? Om jag hittar nåt ibland mina kokboksgömmor så lägger jag upp det här senare.
Hej på er och ha de´gött så länge!!!!
KRAM

måndag 15 oktober 2007

Imorgon är det dax igen...

för vägning alltså. I fredags kväll blev det lite chips (9% fett). Som jag ej räknade.
I lördags överskred jag lite grann...men inte så farligt. Så imorgon tror jag inte något vidare på att det kommer att visa något minus.
Idag var jag och min vv-kompis på barnklädesparty. Klockan var ca 20.00. Och vad tror ni värdinnan bjöd på? Jo, frallor. Och det var ju ok. Men sedan lite längre bort "tornade" det upp en STOR marängtårta med vispgrädde och färska bär. Gissa om jag blev sugen? Jag och kompisen började skoja till varandra, att hur många points tror vi att det är i den då? Vi blev nästan dumförklarade av dom andra. Om man säger så, blickar säger allt! Men jag kunde stolt gå där ifrån med min fralla och kaffe med gott samvete.
Varför ska folk ifrågasätta och inte hjälpa en istället?
Till min kompis var det någon som sa, men du har ju ändå gått ner så många kilo så det är väl inte så farligt om du tar lite? Är man förstående då?
Låt var och en bestämma själva!

söndag 14 oktober 2007

ANNAS GODA KORVRISOTTO 4port. 7 points

300 g korv (max10%)
3-4 morötter
1 gul lök
1 tsk olja
3 tsk curry
2 dl ris
5 1/2 dl vatten
2-3 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1 burk champinjoner
2 dl ärter
2 dl majs
2 paprikor i olika färger
salt, peppar

Fräs curry i oljan. Häll i riset och glasera det. Rör om så att det inte bränns. Tillsätt hackad lök, skivad korv och morötter i bitar.
Häll på vatten, tomatpuré och smula i buljongtärningen. Krydda med salt och peppar.
Låt allt koka upp, sjud ca 20 min.
Skär paprikan i mindre bitar. Tillsätt grönsaker och svamp när 5 min återstår. Låt allt bli varmt.



Det här har vi ätit till lunch idag. Det var enkelt att laga och gott!

tisdag 9 oktober 2007

mellanmål

Jag måste bara tala om att jag har fått "dille" på minikeso som mellanmål. Jag skivar i en apelsin/clementin eller äpple. I en dl minikeso är det 1 points. Billigt mellanmål helt enkelt! Och gott!


JA!

Jag har precis kommit från vv nu. Gissa vad resultatet blev?
2,2 kg!!! Det blev en guldstjärna idag. Sammanlagt har jag gått ner 3,1 kg. Så nu väger jag 70,2 kg.
Visserligen är det ju några veckor sedan jag var där sist. Men jag är jättenöjd! Jag vet att det kommer att gå sakta men säkert neråt nu. Min målvikt ligger på någonstans mellan 66-65.
Nu gäller det att inte tappa motivationen. Så nu i fortsättningen behöver jag nog all hjälp jag kan få. Jag har ju som sagt aldrig kommit i mål dom andra gångerna jag har försökt att gå ner. Men den här gången SKA jag i MÅL!!!!!!
Idag på vv-mötet har vi pratat om rotfrukter, och hur mättande dom är. Dom innehåller mycket fibrer. Och jag måste villigt erkänna att jag glömmer ofta av att använda rotfrukter i min mat. I och för sig så har jag ju morötter i nästan allting. Men just kålrot, palsternacka m.fl använder jag nästan aldrig.
Använder ni mycket rotfrukter? Kanske har ni något bra recept?

måndag 8 oktober 2007

BILLIGA MOUSSEN 4 port. 1,5 points

Det här hade vi till efterrätt i helgen. Jättegott! Dock hade jag ingen grädde till som bilden visar.

4 äggvitor
4 msk socker
4 msk kakao
1 apelsin

Vispa äggvitan styvt, tillsätt sockret i omgångar.
Tillsätt kakao och vispa smeten jämn. Bör inte sparas för länge, max några timmar
Skär bitar av apelsin att servera till.

Hej!!!

Jag är kvar... Jag har inte gett upp!
Imorgon är det upp till bevis, då ska man upp på vågen igen.
Helgen åt vi gott, steg nog över pointsen lie grann men inte så farligt. Någon motion har det inte blivit på hela den gångna veckan. Jag är ju hemma med lilltösen som är nyopererad.
På onsdag ska jag och en kompis åka till Ullared. Synd att min stegräknare inte funkar. Den har varit en "sporre" för mig innnan. Ska försöka komma ihåg att köpa ett nytt batteri bara.
Ska bli riktigt kul att gå till vv imorgon. Kanske får man något nytt bra recept. Jag känner mig fortfarande ganska taggad.
Hur går det för er andra?

torsdag 4 oktober 2007

Ingen vägning...

Det blev ingen vägning denna veckan heller. Jag har precis kommit hem med min snart 5-åriga dotter. Vi har varit inlagda på lassarettet i 2 dagar. Hon har opererat bort sina mandlar plus en polyp i näsan. Så jag kan ju säga att under dom dagarna gick det inte att räkna några points. Plus att man var ju lite nervös under väntan när hon låg på operation, så då slank det ner 2 st små chokladkakor. Och jag har ju ingen aning om hur många points det var i sjukhusmaten.
Jaja nu är det nya tag igen. Nästa vecka måste det bli vägning. Jag tror ju inte att jag har gått upp iallafall. (hoppas,hoppas)
Nu ska jag ha i "lilltösen" lite alvedon och sedan ska vi äta kvällsmat...
Skriver mer imorgon. Hej på er !

onsdag 26 september 2007

Hittade en rolig bild...


Tips på något gött...


En passion jag fått är, popcorn. Det är ju så gott!

Jag gick och köpte mig en ny popcornmaskin häromdagen. Hade en innan och jag grät blod när den gick sönder. Men nu är jag lycklig ägare av en igen.

1/2 dl popcorn (opopadde) är 2 points.

I LOVE POPCORN!!!

Hej!!!

Jag har precis kommit hem från en härlig promenad på 45 minuter. Det duggregnade lite men det var bara skönt. Det är lätt att gå när man har mp3:n att lyssna på. Det som lyssnas på just nu är gamla låtar med the Ark. Jag är "allätare" när det gäller musik.
Vad lyssnar ni på just nu?
Som ni har förstått så har jag inte varit och vägt mig. I tisdags jobbade jag kväll så det gick ju inte att gå då. Men jag har tjuvvägt mig och jag kan ju säga iallafall att jag står still enligt den.
Och det är jag ju glad för. För jag trodde faktiskt att jag hade gått upp.
Och som alltid när jag börjar äta mycket grönsaker, så blir jag förstoppad. Det är så jobbigt!
Jag dricker mycket vatten och försöker att röra på mig, men det hjälper inte! Så nu har jag börjat med laktulos dagligen igen. Varför blir det så? Man tycker ju att magen skulle bli överlycklig av allt det nyttiga.
Är det någon mer som känner igen sig?
Appropå promenader så ska jag ju försöka gå 2-3 gånger i veckan. Och denna veckan har jag klarat det. I måndags blev det en runda på 35 min, och idag 45 min.
Har även dammat av min motionscykel som stod i garaget, och flyttat ner den till sovrummet. Så i måndags klev jag upp klockan 06.00 på morgonen och cyklade 15 minuter innan jag åt min gröt. Ändå något...
Ikväll åt vi kyckling stroganoff och spaghetti. Gott var det och väldigt mättande. Jag kan lägga ut receptet senare.
Har ni provat något av mina recept än? Skriv gärna och sig vad ni tyckte om det.
Hej så länge...

torsdag 20 september 2007

OSTOMELETT 1port. 6points

2 ägg
2 msk vatten
2 msk mager smältost (max 10%)
salt,peppar och valfria kryddor
1 tsk margarin
2 tomater
klippt persilja eller dill

Vispa samman ägg,vatten och ost.
Krydda med salt och peppar. Grädda med lite smält fett i pannan. Lyft i smeten med en gaffel så att den rinner ner och stelnar. Skiva och lägg på tomaterna, strö på kryddor. Låt försiktigt glida över på en tallrik. Servera med grönsaker.


Enkelt! Men gott! Ta gärna smältost med smak t.e.x örter/vitlök.
Jag åt den här omeletten till kvällsmat, blev behagligt mätt. Stekte champinjoner och purjolök och hade till.
Hittade det här receptet ur mina gamla vv-häften från 2001. Finns många enkla och bra recept, beräknade till en person.
Skriv gärna om ni söker efter något speciellt recept så ska jag se om jag kan hjälpa er...
Hej så länge!

tisdag 18 september 2007

Ryskt ordspråk

DET FINNS ALLTID EN MORGONDAG...

SKALDJURSPYTT MED PASTA 1port. 5 points

1 1/2 dl kokt pasta
1 dl räkor
1 dl kräftstjärtar
1 tsk olja
1 bit purjolök
1 paprika
3-4 minimajs
1 dl ruccola
salt, peppar

Strimla purjolök, tärna paprika och dela majs i bitar. Fräs mjuka i olja. Tillsätt pastan, skaldjur och ruccola. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Njut!

Ljuvligt gott...

Jag har precis ätit lunch, endast 5 points.Men det var så ljuvligt gott så jag måste dela med mig till er. Jag gillar denna rätten starkt, för I JUST LOVE skaldjur!!!!
Den var jätteenkel att göra, tog inte många minuter.
Det har jag ju förstått att mat är A & O. Måste vara gott och mättande om man ska klara det.

söndag 16 september 2007

CURRYGRYTA 4 port. 5 points


4 kycklingfileér (125 g st)
1 gul lök
1 tsk olja
1-2 tsk curry
1 tsk paprikapulver
1 hönsbuljongtärning
2 dl vatten
1 röd paprika
2 äpplen
1 dl matlagningsgrädde
salt, peppar

Tina kycklingfileérna om frysta används. Skala och hacka löken. Värm oljan i en gryta. Fräs löken i några minuter. Srö på curry och paprikapulver. Dela kycklingfiléerna i stora bitar. Blanda i kycklingfileérna i curryblandningen och låt dem få lite färg. Smula över hönsbuljongtärningen och häll i vatten vid sidan. Låt småputtra i ca 15 min. Kärna ur och strimla paprikan. Skala äpplena, kärna ur och tärna dem stort. Tillsätt grädde till kycklingen. Rör ner paprika och äpple. Låt småputtra i 5 min. Smaka av med salt och peppar.
Servera med couscous eller ris, mango chutney och skivad banan.
SMAKLIG MÅLTID!


Själv hade vi kokt potatis till och det var oxå gott! Och lite sallad oxå...

Idag var det en mycket bättre dag!

Som sagt idag har det varit en jättebra dag! Jag har skött mig med maten, och hållt mig inom dom sk. "pointsramarna".
Var och lämnade min 4-åring (5 år den 28/11) till en kompis. Och efter det gick jag ut och gick en promenad på 40 minuter, i ganska snabb takt.
ÅH! vad det kändes skönt efteråt!!!! Jag är faktiskt nöjd med mig själv idag fast det blev "fuskande" igår. Jag ska försöka komma igång med mina promenader för jag tycker verkligen om det. Det är ju framförallt GRATIS. Och jag är nog ingen gymmänniska.
Idag har vi ätit en jättegod kycklingryta. Man blev verkligen proppmätt. Jag lägger ut det här lite senare...

lördag 15 september 2007

Började bra...

Som sagt dagen började bra. Åt min gröt till frukost och lagade fullkornsspaghetti o vv-köttfärssås (den var god) till lunch. Sedan glömde jag av att äta mellanmål. Och jag vet ju med mig att det är jätteviktigt! Om det så bara är ett äpple.
Fick ett sånt sug på kvällen. Vi åt varma baugetter med ägg och räkor och drack ett glas vitt vin. Jaja det hade ju varit bra om det stoppade där. Men det gjorde det ju naturligtvis inte!
Det slank ner en påse sötlakrits, lite chips och sedan lite godis till.
Jag blev så sur på mig själv! Jaja, imorgon är ju en ny dag. Då får jag ge gärnet. Måste se till så jag kommer ut på en liten promenad oxå. Som jag har berättat innan så är det svårt för mig att komma igång att röra på mig. Finns inte så mycket motivation för just det. Men jag vet ju hur gått det är när man väl kommer iväg ut.
Jag hittade ett kort på mig när jag var som störst. (93 kilo) Funderar starkt att sätta upp det i köket, som en liten påminnelse, att i den kroppen vill jag inte flytta in i igen!!!!
Ok, tjejer! Imorgon är som sagt en ny dag och då ger vi gärnet! Go, go, go!

onsdag 12 september 2007

Dagens ordspråk

SÅ LÄNGE MAN INTE GER UPP, HAR MAN INTE FÖLORAT.

tisdag 11 september 2007

Glad :)

Nu har jag kommit tillbaka från viktväktarna med ett leénde. Jag hade gått ner 0,9 kilo. Det är väl en ganska bra början...
När jag kom hem så lagade jag vegetarisk pizza, gjort på tortillabröd. Den var god. Så nu sitter jag här mätt o belåten. Jag har suttit med på "lektionen" och fått lite mer motivation.
Motivation är ju som sagt en färskvara. Så det är nog inte så dumt att sitta kvar på mötena, särkilt när det går knackigt och man inte känner för att gå dit, bara för att man har slarvat.
Så med facit i hand så är det nog därför som jag aldrig har kommit till min målvikt tidigare.
Ett annat tips är nog att köpa en eller några bra kokböcker, så att man har bra recept och variation på maten. Tur att jag tycker att det är kul att laga mat!
Mellanmål är oxå A & O. Det behöver ju inte vara något avancerat. Räcker med en frukt.
Jag känner mig väldigt taggad idag. Så kram på er så hörs vi snart!
ps! Skriv gärna en liten signatur så jag vet att ni varit inne o kikat...
KRAM!

KOKT TORSK MED ÄGG O PERSILJESÅS 4port. 4p


2 msk vetemjöl
1 msk flytande margarin
2 dl fiskbuljong
1 dl matlagningsgrädde (max 7%)
1 dl lättmjölk
salt, peppar
400 g torkfilé, kolja eller annan vit fisk
2 hårdkokta ägg
2 msk färsk persilja, hackad

Fräs margarin och vetemjöl i en liten kastrull. Späd med fiskbuljong, grädde och mjölk.

Låt såsen puttra ca 5 min. så att mjölksmaken försvinner. Smaksätt med salt och peppar. Drag kastrullen åt sidan och håll såsen varm.

Krydda fisken med salt och peppar. Sjud torsken i portionsbitar i välsaltat vatten ca 5 min. eller en kärntemperatur av 60 grader. Det går också bra att steka torskfileérna i en stekpanna. Tillsätt hackat ägg och persilja i såsen stax innan servering.

Servera den nykokta torken med ägg och persiljesås samt potatis. Garnera med en liten dillkvist.

måndag 10 september 2007

Imorgon gäller det!

Imorgon är det vägning! Ska bli spännande. Det känns iallafall som att jag har gått ner. Jag känner mig fortfarande ganska "taggad".
Idag hade vi lite kalas för min dotter som fyllde 8 år. Och jag måste säga att jag var ganska duktig. Jag överåt inte iallafall.
Så imorgon är det upp till bevis! Jag återkommer så fort jag har varit där...
Kram på er och tack för erat stöd!

fredag 7 september 2007

BACONLINDAD KYCKLINGFILÈ 4port. 5p

4 kycklingfileér a´125 g
4 skivor bacon

marinad:
1/2 dl olja
4 msk soja
4 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
3 pressade vitlöksklyftor
2 finhackade rödlökar

sås:
2 dl hönsbuljong
2 dl fraiche (max 5%)
2 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
2 tsk såsredning

Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingfileérna i marinaden och låt ligga i 5 timmar.
Tag upp kycklingfileérna. Vira en baconskiva om varje kycklingfilé. Lägg fileérna i en ugnsfast form och stek i ugn 200 grader, ca 30 min. Blanda ingredienserna till såsen och koka upp, låt puttra 5 min.

Servera med ris, bröd, ruccolasallad och tomat.





Det här är vad vi ska äta ikväll... ser smaskigt ut!

Visdomsord

DET BÄSTA SÄTTET ATT MUNTRA UPP SIG
ÄR ATT MUNTRA UPP NÅGON ANNAN

Jag känner mig...


Jag känner mig faktiskt lite "nyttig" idag. Jag har varit ute och gått i 35 min, ganska snabbt tempo. Sedan gick jag hem och tog 2 koppar kaffe. Jag njöt!

Sedan blev det en "avsvepning" med dammsugarn och plock med tvätt o disk.

Idag ska jag äta en soppa till lunch, grönsakscurry heter den. Innehåller bara 3,5 points. Så kan jag lägga resterande points på lite godare ikväll eller så sparar jag lite till imorgon lördag.

Hittade denna roliga bilden. Jag hoppas att jag inte hittar ett par i min soppa iallafall. Det skulle ju inte vara mina...Ha,ha,ha!!!

onsdag 5 september 2007

CHILI CON CARNE 4port. 6 points


500 g nötfärs (max 10%)

2 gula lökar

2 tsk flytande margarin

1 1/2 grön paprika

1 burk krossade tomater

4 msk tomatpuré

1 köttbuljong

2 krm svartpeppar

1 msk mejram

1 1/2 vitlöksklyfta

1 burk (350 g) kokta vita bönor


Skala och hacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Bryn löken på svag värme. Rör ner färsen och paprikan. Bryn alltsammans några minuter. Lägg i resten av ingredienserna utom bönorna.

Koka grytan livligt utan lock. Rör om ofta. När den mesta av vätskan har kokat in, häll i bönorna. Låt alltsammans bli genomvarmt. Servera med bröd.



Det här är vad jag åt till middag idag. Det var jättegott! Och jag blev väldigt mätt oxå.


Lakrits


Köpte en sån här liten påse med saltlakrits när jag var o vägde mig igår. Den var god! Det tog en stund att äta upp för dom var sega, men det är bara positivt. Annars hade jag proppat in alla i munnen på en gång! En påse kostade mig bara 1 points! Bra. Ska köpa fler sådana...

Medlem igen...

Ja då var man en "glad" vitväktarmedlem igen. Jag hade faktiskt ganska rätt med vikten. Vägde in mig på 73,3 kg. Mitt mål är först och främst ner till 66 kg. Jag känner mig ganska "taggad", men jag hoppas att ni vill stötta mig och ge mig en spark i baken då och då.
Har som vanligt ätit min gröt på morgonen, och jag känner att jag mår väldigt bra av den. Nu ska jag bara komma på vad jag ska äta till lunch. Jag vet inte om jag ska följa "powerstarten" som jag fick igår. Jag tycker att det är roligare att bestämma själv. Har ni någon erfarenhet av "powerstarten"?

fredag 31 augusti 2007

Ett glas...


Hittade den här roliga bilden. Gissa vad jag är sugen på ikväll? Ja just det fast inte riktigt ett såå stort glas. Ska se om jag hittar något gott att äta till. Fläskfile kanske? Jag har ett jättegott recept på just fläskfile. Jag kan lägga ut det senare. Hur går det för er andra med viktminskningen? Jag tycker att just helgerna kan vara tuffa. Iallafall att hålla sig inom "pointsramarna"
Ha´en go fredagskväll alla!!!

torsdag 30 augusti 2007

Grattis!!

GRA TTIS!!!Madde som fyller 29 år idag

Frukost


Det här är vad jag äter nu varje morgon. Man håller sig mätt länge plus att det är faktiskt gott!!
Är ni oxå grötälskare?

onsdag 29 augusti 2007

Börjat...

Jaha, då har jag börjat lite smått...med vad då?

Med vikten igen! Jag tror att jag väger ungefär 73 kilo. Och jag har ett mål på ca 65. Jag är 170 cm lång. Denna veckan har jag iallafall tänkt att försöka äta rätt. Tisdag den 4/9 börjar jag på riktigt allvar. Då är det inskrivning på viktväktarna igen...

Det ska faktiskt bli riktigt kul!

Jag vet ju att jag mår väldigt bra när jag är med där. Det enda som jag brukar ha problem med det är motionen.

Men denna gången ska jag iallafall försöka komma igång med mina promenader.

Det är ju så skönt när man väl kommer ut!

Jag vill gärna att ni "pushar" på mig.

Jag kommer att lägga ut lite "goa" viktväktarrecept oxå.

Jag hoppas att jag kan bli någon sorts inspiration för er oxå :)
Hej så länge...

Hej!!!

Jag har aldrig bloggat förut. Så det här ska bli spännande...