torsdag 13 november 2008

LIMEKYCKLING 4 port. 5 points

Ingredienser:
4 kycklingfilèer
1/2 lime
1 tsk margarin
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 dl vatten
2 dl lätt creme fraiche
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk flytande honung
Ingredienser: Skär kycklingfiléen i strimlor. Stek i margarinet i en traktörpanna tills de fått fin färg. Salta och peppra. Tvätta limen noga och riv det yttersta skalet. Pressa sedan ur saften och blanda med skalrivet. Häll över kycklingen. Vispa ihop smulad buljongtärning, vatten, creme fraiche, soja och honung. Häll blandningen i pannan och låt koka under lock några minuter!


Serververingsförslag: Tagliatelle och en blandad grönsallad.(Räkna extra för det)

Inga kommentarer: