onsdag 13 februari 2008

CIABATTA MED RÄKRÖRA 1port./6 points

1 ciabatta, ca 60 g
blandad sallad
2 dl skalade räkor
3 msk fraiche (max 5%)
2 soltorkade tomater, blötlagda
skivad färsk gurka
citronklyfta
dillkvistar
1/2 tsk riven pepparot

Klyv ciabattan på längden så att den fortfarande hänger ihop i mitten. Lägg i strimlad sallad. Blanda räkor , fraiche, pepparot och hackade tomater och klicka i ciabattan. Stick i tunna gurkskivor, citron och dill.


Vi åt det här igår kväll. Det var mums! Blev lite starkt med pepparoten, men det gillar jag...
ÄT OCH NJUT!

5 kommentarer:

Helen sa...

lät så smaskigt.. synd att sambon inte äter räkor.. får prova nån gång när jag är själv..

Ett lättare liv! sa...

Låter såå gott!
Dock äter jag inte light-produkter efter att ha lästa "Den hemliga kocken", bättre att äta mindre av det vanliga!
Kram Karin

yenniie sa...

Åh guud va gott :)men samma problem här med sambon , men får göra till mej själv :) Tänkte länka dej på min blogg hoppas det är okej !:) Kolla gärna in och sej hej :)kram

Linruz sa...

Fniss känner igen det där med att man inte köper något. Sen kommer man hem och ångrar sig. Skulle ha köpt det där.
Konstigt att det ska vara så svårt att bestämma sig.
Men en anledning för dig att ta en tur till Lagerhouse till!!!

Malla sa...

Åh, vad gott det låter!!!