torsdag 31 december 2009

Till er alla från mig...

ETT GOTT NYTT ÅR!
Drick nu mycket gott bubbel och hoppas att 2010 blir ett bra år!

onsdag 30 december 2009

Kyckling med parmaskinka och balsamsås MUMS!



Här får ni ett rkommenderat recept av mig, vi ska äta detta till nyårsafton med klyftpotatis och en grönsallad. Prova ni med. Det är supergott plus att det är enkelt att laga oxå =)


Kyckling slås in i parmaskinka och blir läckra knyten i krämig sås.

Ingredienser
4 port
8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer, 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 stora eller 8 små skivor parmaskinka
2 dl vispgrädde
2 msk vit balsamvinäger
1 msk konc kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö ev över lite färsk oregano. Servera med frästa grönsaker.

www.arla.se

onsdag 23 december 2009

Till alla mina goa läsare!



Jag önskar er alla en underbar jul & ta vara på varandra =)

söndag 20 december 2009



Får jag bjuda på lite roligt =)

Hittat på; www.tjuvtittat.se

måndag 7 december 2009

Lite smått o gott...


Nu klarar jag mig nog ett tag...

Fitnessfestivalen

Nyss hemkommen från fitnessfestivalen i Göteborg.
Det var otroligt inspirerande måste jag säga. Så nu har jag investerat i både protein och nya kläder. Och många snygga människor har vi sett =)
Jag och gubben låg på Gothia Hotell över helgen. Vi har bara njutit denna helgen av att få vara barnfria och av att kunna gå och sätta sig och äta vi dukat bord. Lite vin blev det allt oxå ;)
Bjuder på en bild på en av mina favoriter,"Rodney". Känner ni igen honom?
Jo det är en av gladiatorena =)