måndag 22 september 2008

GRÖNSAKSPLÄTTAR MED TATZIKI 4per. 4,5points



Ingredienser
2 stor Morot,

ca 2 dl strimlad

2 stor Palsternacka, ca 2 dl strimlad

1 st Purjolök, ca 1 dl finstrimlad

2 st Potatis, ca 2 dl grovriven

1 tsk Olja

2 st Ägg

1 tsk Salt

1 krm Peppar

4 dl Matlagningsyoghurt max 8%

1 bit Gurka, grovriven

3 klyftor Vitlök

Instruktioner
Blanda samman matlagningsyoghurt, gurka och vitlök till tzatsikin och låt stå tills plättarna är klara.Strimla morötter, palsternacka och purjolök. Grovriv potatisen.Blanda alla grönsakerna och potatis med uppvispat ägg. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.Hetta upp en stekpanna. Tillsätt olja. Klicka ut smeten till plättar och stek på medelvärme 2-3 minuter på varje sida. Håll plättarna varma

6 kommentarer:

emmy sa...

åh det där såg ju gott ut! ska nog testa det en dag i veckan! Ha det fint!

Mormor sa...

åå va dom såg god ut... snor med mej receptet så jag vet vart jag ska leta när jag börjar äta igen.
Hoppas de är ok!?
Kramis

Sanna sa...

De ser så goda ut, känner igen bilden undrar om jag har boken.
Hoppas att allt är bra med dig??
Kram Sanna

gullmalva.blogg.se sa...

Men åå vad goda de lät!
Detta måste testas=)
Allt bra med dej annars?
Kram

Jenjo sa...

Det här ser inte alls dumt ut måste jag säga. Jag tror nog att jag sparar receptet... :)

Ang tonfiskröran på min sida. Jag är ju ingen riktig viktväkatere. Men så jag kan se det så blir det 2,5 points/port för röran.

Tonfisk: 3 points
Creme fraice: 2 points
Övriga ingredienser: fria
Totalt 5 points. Alltså 2,5 p/port

Ha en bra dag!

KRAMIS

Angel sa...

Ser mumsigt ut...

Angel