onsdag 14 januari 2009

KASSLERLÅDA 4 port. 4 points


Bild: egen

400 g kassler
400 g broccoli
1 liten purjolök
1 tsk flytande margarin
2 dl fraiche (max 8%)
2 dl lättmjölk
1 dl riven ost (max 17%)
paprikapulver
salt, peppar

Dela broccolin i mindre buketter och förväll den i saltat vatten, ca 5 min. Skär purjolök i strimlor och fräs den i margarin.
Skär kasslern i små tärningar.
Blanda samman purjolök, kassler och broccoli, lägg det sedan i en smord eldfast form.
Blanda fraiche, mjölk, riven ost och kryddor, häll det över kasslern.
Gratinera i ugnen i 200 grader ca 20 minuter.

Servera med nykokt potatis och (glöm inte räkna extra för det) grönsallad.


Barnen tyckte att detta var gott! Min gubbe betygsatte maten. Han gav den en 7 1/2 poäng med motivering; gott, enkelt att laga, nyttigt!
Barnen gav den en 6:a. Inte så illa eller hur?

15 kommentarer:

Fröken Finemang sa...

Smarrigt! kassler e så gott! blir nog en egen variant av denna hos mig, broccoli är för nyttigt för mig ;), lite annanas, och smarri smarri! gjorde iofs så typ förra veckan, men ändå :) o med ris till..

Så egentligen inte alls som din, men kassler är gott och du inspirar till att rota i frysen tills jag hitter kasslerbiten! :)

hoppas ontet ger med sig!
va rädd om dig marie!
kramkram!

sanna sa...

Åhh den står ofta hemma hos oss, har faktiskt lagt till den på matlistan till nästa vecka =)

Underbart god!!!

Vad snäll du är men jag har faktiskt en del kg kvar tills jag får bli guldmedlem..

Fast jag kanske inte alltid håller med om vad man ska väga på deras studie...

Hoppas att allt är bra med dig vännen...

Kramen

Mia sa...

Hej hej!
Nu har jag hittat hit, tack för besöket hos mig! Alltid kul med likasinnade och för mig, ännu en inspirationskälla.

Jag återkommer...

Kram Mia

Jenjo sa...

Jag brukar oxå göra något sådant liknande. Kassler är otroligt gott om du frågar mig. :)

Sköt om dig!

KRAMIS

hallonpajen sa...

Denna måste jag testa :) ser verkligen jätte gott ut. Har någon liknande men tror inte det var med fraiche i? Ja ja testas ska det.
Kram

ullis sa...

Åh det där såg jättegott ut.
Smarr!

gullmalva.blogg.se sa...

Den där maträtten är på min matsedel denna veckan, men gubben gillar inte broccoli, så det får bli på ena halvan:)

Kram!

Marita sa...

Oh, vad gott det ser ut:)
Den måste jag prova.//kram

ullis sa...

Jag håller med dig fullständigt. Skittrist att de avslutat promenix.se. Vi måste komma på något annat bra ställe och gärna som är GRATIS då.
Aja vi får fundera så länge, ha det bra.

bondbruden sa...

Tack för ett supergott recept...förstod att det skulle kunna bli så gott att jag aldrig skulle sluta småäta, så jag gjorde en form åt mig och resten gick till övriga i familjen....och gissa om dom tyckte det smaka gott....inte mycket kvar...
Hejvejs från mig..

Åsa sa...

Kanske ja ska testa nu när jag är inne på GI vecka... =) Hoppa potatisen bara... =) Jag lyckades inte så bra med din utmaning, hittar på ursäkter hela tiden;-)
KRAM

Åsa sa...

Kanske ja ska testa nu när jag är inne på GI vecka... =) Hoppa potatisen bara... =) Jag lyckades inte så bra med din utmaning, hittar på ursäkter hela tiden;-)
KRAM

Malla sa...

Tack för tipset nu vet jag vad som ska lagas idag=)

Har helt tappat stinget när det gäller veckomenyer och hjärnan vill inte alls vara med.
Bra att man kan kika in hos dig och få lite middagsinspiration!!!!

Kram

coyntha sa...

Hej! Tack för receptet. Jag har gjort den nu!!
Jag ska ta med kasslerlåda till lunchen i morgon.
* kram *

Anonym sa...

eg var ad leita ad, takk