Jag har inte skrivit här på några dagar... för att jag har fått sk. bloggtorka!
Vet inte riktigt vad jag ska skriva om...
Ikväll har barnen var ute och skrämt lite folk. Iklädda häxdräkter och argt sminkade i ansiktet. När dom kom tillbaka hem var dom överlyckliga över godiset dom hade lyckats få ihop.
Kvällsmenyn här hemma löd så här; Ångkokta gröna myrägg med köttslamsor och snorsås med en delikat minilung-sallad till. Låter det inte gott????
Undrar ni vad det egentligen var för något? Jo, det var kokt ris(med grön karamellfärg) och ugnstekt kalkon med kantarellsås. Och till det en sallad med kidneybönor (mini-lungorna), tomat, majs, sallad, gurka.
Och det var mycket godare än vad menyn låter det kan jag ju garantera!
Vad tycker ni om halloween? Jag tycker att det är kul grej och framförallt för barnen. Vi brukar varje år köpa en pumpa och gröpa ur, göra ett coolt ansikte och sätta på trappan med ljus i. Pumpafröna brukar vi rosta i ugnen med lite salt på och äta som snacks. Har ni något särkilt som ni gör på halloween?
Nu önskar jag er en fortsatt trevlig fredag!
Happy Halloween på er!

TOMATSOPPA MED VITLÖKSRÖRA 2 port. 1points

1 bit Purjolök
1 krm Salt
1 krm Peppar
6 msk Fraiche, max 2%
1 klyfta Vitlök
1/2 msk Timjan
1 tsk Margarin flytande max 80%
1 burk Tomater passerade
4 dl Grönsaksbuljong

Instruktioner;

Smält fettet i en gryta. Rör i och mjukfräs purjon. Häll på tomater och buljong. Koka 7-8 minuter, smaka av med salt och peppar. Smaksätt fraiche med lite vitlök och timjan efter egen smak.

Servera soppan rykande het med en klick fraiche i varje portion. Ett par bitar tunna knäckebröd doppade i fraiche smakar bra till soppan.

Källa: www.viktvaktarna.se

Hej i höstrusket!

glitter-graphics.com
Den här bilden tycker jag är underbar! Precis så har vi det här idag. Mörkt och regnigt. Men ibland är det underbart med regn!
Var och lämnade barnen i skolan och gick hem i regnet som piskade mig i ansiktet, men det gjorde inte så mycket för jag visste att hemma väntade en kopp varmt gott kaffe och några värmeljus. MYSIGT!
Så nu sitter jag här en liten stund och filosoferar. Jag är ledig idag, ska jobba i helgen. Så idag har jag tänkt att njuta av denna dagen fast det regnar...
Tack för alla fina kommentarer till mina bilder jag lagt ut. Hoppas att jag inspirerar er till att fortsätta. KAN JAG SÅ KAN NI! GE INTE UPP BARA!

Det här är en av låtarna som jag har i min mp3 just nu när jag går mina promenader. Den är ju såå fin!!!

TREVLIG HELG PÅ ER ALLA!!!

2 foton från i början på sommaren

Tror dom är tagna i början på juni-08. Och jag är nästan målviktig!

Några gamla foton som jag har försökt förtränga...

Här är några gamla kort som jag har hittat. Det finns inte så många kort på mig som stor för jag försökte att undvika kameran så gott det bara gick. Jag mår riktigt dåligt när jag ser dom. Och det märks att man försökte gömma sig för det var alltid stora t-shirtar, och titta in i kameran det gjorde jag nästan aldrig. BLÄ! Det är med skräckblandad förtjusning som jag visar bilderna.

Här är en tjej som inspirerar!

"If I can do it, so can you!"

besviken...

Besviken för att;
Vi har inte fått tag i några biljetter till AC/DC. Det hade varit jättekul att få se dom live i Globen. Det kanske är sista turnén dom gör. Dom börjar bli till åren nu dom "goa" gubbarna. Här är en av deras nya låtar... Big jack.

ojdå...

nu har tiden skenat iväg igen. Har inte riktigt haft tid att sitta vid datorn, men nu så!
Har varit på vv idag igen. Resultatet blev -0,2 så jag väger 65,8 kg. Så jag kan ju säga att jänmvikten går bra än så länge. Idag har vi ätit pizza gjort på libabröd. Med skivad kalkon ,oliver, soltorkade tomater och riven ost. Det var jättegott!
Ska (som jag skrev till Sanna) försöka att få foten ur "ändalyktan" och ta lite nya kort och lägga ut här. Tycker ju själv att det är såå roligt att få se andras kort för att det är så otroligt inspirerande!
Ja, vad ska jag skriva? Har lite bloggtorka men jag kommer nog på något snart...
Har ni sett vv:s nya julkokbok förresten? Kan undra om den är värd att köpa?
Tack för alla GOA kommentarer till inlägget jag skrev sist. Ni är guld värda allihopa!
KRAMIZ

lite lyckorus ikväll...

Var på vv idag. Vägde precis 66 kg. Så idag har jag köpt jämnviktsprogrammet. ÄNTLIGEN!!!
Denna resan har varit lång men bara för det så tar det ju inte slut här. Nu ska ju jämnviktsprogrammet köras på 6 gånger inom 12 veckor.
Men det är lite svårt att fatta att jag kanske om 12 veckor har ett guldmedlemskap i min hand. Jag smakar på ordet...Guldmedlem........ Det är ofattbart!
Bilder eller målfoto, ja det får det snart bli.
Köpte 3 rör med chokladlinser på vv och delade med barnen, och dom var faktiskt helt OK! Det var mörk choklad så man nöjer sig nog med ett rör(kanske).
Har ni smakat chokladbarsen med kaffesmak i? Är nyfiken på dom men vågade inte köpa dom.
Nej, nu ska jag ta min nya "topphälsa" som kom i brevlådan idag och krypa ner i sängen och njuta en stund innan John Blund kommer. Godnatt på er!

Smoothie 1 port. 2,5 points

1 dl lättmjölk (0,5p)
1 dl vaniljyoghurt max 0,5% (1p)
1 dl hallon
½ banan (0,5p)
1 msk havrekli (0,5p)

Mixa mjölk, yoghurt, hallon, banan och havrekli. Käll upp i ett stort glas och servera.

bild lånad från; www.alltommat.se

Är det så?

7 modemyter - bara en är nästan sann

"Du ser tjockare ut i svart" och "matcha aldrig svart och brunt". Det finns mängder av modemyter - som itne stämmer...
1. Svart gör dig smalare.
FALSKT. Svart drar till sig ljus och ser kompakt ut. Det kan göra att du ser större ut. Prova något mörkt grått i stället, som inte absorberar.
2. Tubtoppar passar bäst på kvinnor med liten byst.
SANT med modifikation. Det krävs en bra bh utan axelband för att det ska vara snyggt. Och det gäller alla oavsett byststorlek.
3. Ha aldrig bruna skor till svarta kläder.
FALSKT. Vill du ha det så ha det! Lägg till ytterligare en färg på till exempel väskan, om du vill hålla isär svart och brunt.
4. Lite större personer ska inte bära kraftiga material.
FALSKT. Sådana material döljer det som putar ut. Det gör att du ser smalare ut eftersom kraftiga material inte sitter slimmade längs kroppen.

5. Tvärrandigt gör att du ser större ut.
FALSKT. Det får dig att se slankare ut.
6. Ett bälte fixar en snygg midja.
FALSKT. Om du inte har en midja kommer avsaknade av den att bli ännu tydligare om du sätter på dig ett bälte.

7. Bara små kvinnor kan ha smala jeans.
FALSKT. Smala jeans eller inte avgörs av benens form och proportioner. Det har alltså inte med klädstorlek att göra.

Källa: metro
foto: Bulls


Jag som alltid trott att man ser smal ut i svart, men är det verkligen inte så? Att svart lurar ögar lite? Själv så ÄLSKAR jag svart och det mesta i min garderob är just svart. Det är först nu som jag har valt in lite andra färger sedan jag har blivit smal. Vad väljer ni för färg på era kläder?

DAJMTÅRTA 12bitar, 4,5points per bit

3 ägg
2 dl socker
100 g nötkärnor
1 tsk bakpulver
1 msk vetemjöl

Garnering
2 dl mellangrädde (max 27%)
2 msk chokladpulver
1 dubbel Daim

Vispa ägg och socker poröst. Blanda i malda nötter och vetemjöl blandat med bakpulver. Bred ut smeten i en cirkel (24 cm diameter) på ett bakplåtspapper.
Grädda i ugn 175 grader i 25-30 min, till kakan känns torr.
Vispa grädden, blanda i chokladpulver och hackad daim. Bred detta över kakan och servera.

Kycklinggryta med bönor 1port. 7,5 points

Kycklingfilé tills du är mätt (3p, duoval)
½ lök
1 paprika
1 tsk olja (1p)
2 dl krossad tomat
1½ dl röda bönor (1,5p)
1½ dl vit bönor (1,5p)
1½ msk tacokryddmix (0,5p)

Dela kycklingfilén i mindre bitar, strimla lök, paprika och stek i olja. Lägg över i en gryta och tillsätt bönor, tomater och kryddmix. Låt det sjuda ca 10 minuter. Rör om någon gång under tiden. Servera med sallad.

Strimmelbiff-gryta 4port. 2,5 points

400 g lövbiff
1 purjolök
3 paprikor i olika färger
300 g färska champinjoner
1 tsk flytande margarin
2 vitlöksklyftor
1½ msk vetemjöl
1 dl köttbuljong
1 dl matlagningsgrädde (max 5%)
1½ msk senap
2 msk soja
salt, peppar

Strimla köttet. Skölj och strimla paprika, skiva svamp. Bryn köttet i margarin. Tillsätt skivad purjo, paprika, svamp och pressad vitlök. Låt fräsa någon minut. Pudra över mjölet, rör om och späd med buljong och grädde.
Låt småkoka på medlvärme ca 5 min. Smaka av med senap, soja, salt och peppar.
Servera med pasta eller ris och grönsallad.

Godissugen? Kanske detta vore något?

Lätta Chokladbollar

Chokladbollar 10 st a´1 points

1 dl kesella lätt
4 msk socker
4 msk vaniljsocker
2 msk kakao
1 nypa salt
3 dl havregryn
2 msk kaffe
2 tsk Arrak eller god likör ( kan uteslutas)
Kokos att rulla bollarna i

Blanda kesella med socker, vaniljsocker, kakao, likör och salt. Tillsätt havregryn och kaffe och blanda ordentligt och forma till 10 st bollar och rulla i kokos. Sätt i kylen tills de stelnat.
Jag brukar väga smeten och dela med 10, då vet jag att alla bollar blir lika stora.

Sedan är det bara att äta och njuta......

Lunchmacka 1 pers. 6 points

1 pitabröd
0,5 burk avrunnen tonfisk i vatten (75 g)
2 tsk lättmajonäs
1-2 msk lättfil
0,5 tsk curry (eller efter behag)
1 tsk chilisås
0,5 dl riven morot
5-6 st kapris
0,5 dl majskorn
rödlöksringar, salladsblad, gurka och tomat

Värm brödet enligt anvisningar och skär upp det. Blanda tonfisk med majonäs, lättfil, curry, chilisås, kapris och morot. Smaka av med salt och peppar. Fyll brödet med röran, majs, rödlök, sallad, gurka och tomat.
Smaklig måltid!

en som har gett upp...

lånat från; www.tjuvtittat.se

Är besviken...

Jag har varit på strålande humör idag. Jag känner att jag har gått ner ytterligare lite och enligt min våg med kläder på så visade den 65,3.
Jag hade tagit ut 300 kronor från bankomaten för tanken idag var ju att köpa jämnviktsprogramet. Jag och kompisen tar bilen till vv. Döm om våran förvåning när parkeringen var helt tom. Nej!!!!!!!! Inställt på grund av sjukdom stod det på dörren. Vi var sååå besvikna! Det var bara att ta bilen och vända av hemåt igen.
Så nu sitter jag här lite besviken och mätt. För jag har precis ätit Sara Lee´s pizza
med skinka, soltorkade tomater,champinjoner, svarta oliver och ost. Gott var det!
Så ny vägning blir nästa tisdag.

skolmaten

Har precis tittat på "matakuten" på tv4. Jag höll på att få en chock! Att det var såå dålig skolmat, det trodde jag faktiskt inte!
Dom lagar ju ingen mat i stort sett. Nästan allt är halvfabrikat. Och grönsaker vad är det för något? Nu förstår jag varför många skolungdomar säger att maten är äcklig.
Och så köken såg ut! I ett kök såg det ut som att kaklet skulle falla ner, och det såg smutsigt ut. Det kanske inte var smutsigt men däremot enormt slitet! Lite färg och renovering i dessa kök hade ju inte varit fel.
Har precis insett hur bra mat vi har här hemma. Jag lagar istort sett all mat själv med massor av grönsaker i. Förutom dendär vv-soppan jag skrev om innan då förstås. Ibland har man ju ingen lust att laga mat till sig själv, när man är helt ensam hemma. Och då är det bra att ha på reserv.
Tittade ni på matakuten oxå? Hur reagerade ni?
Hoppas att det kommer att bli en förändring i dom svenska skolorna...

Kycklingspett med anans-och limeyoghurtsås 4port. 7 points

3 st kycklingfileér a 125 g
1 dl grillolja, chilismak
4 skivor ananas färsk
1,5 st paprika
2 dl basmatiris
3 msk kokosflingor
0,5 dl russin
persilja
2 dl matlagningsyoghurt
färsk mynta
koriander
1 st lime, saften
salt
chili
blandad sallad
träspett, blötlagda

Tillagning
1. Skär kycklingen i bitar och lägg dessa i en skål. Häll över grilloljan. Låt bitarna marineras minst en halvtimme. Blötlägg spetten.

2. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset. Skär ananas och paprika i bitar och varva kyckling, paprika och ananas på spetten.

3. Stek i ugnen i 20-25 minuter. Blanda det kokta riset med kokos, persilja och russin. Servera med lite sallad och matlagningsyoghurt smaksatt med lite salt, chili, limejuice, koriander och färsk mynta.

Familjetips! Använd vanlig grillolja och krydda yoghurten med de kryddor som barnen gillar.

Källa: www.tasteline.com

Fisk i folie med currysmör 4 port. 3,5 points

ingredienser;
400 gram hokifilé
500 gram frysta wokgrönsaker
1 tsk flytande margarin
salt, peppar

Kryddsmör;
40 g margarin
1/2 msk curry
1 tsk citronsaft
1 vitlök
1/2 dl persilja


Tillagning
1. Värm ugnen till 200°C.

2. Smörj 4 bitar aluminiumfolie med 1 tsk margarin, fördela grönsakerna och krydda.

3. Lägg de tinade fiskfiléerna ovanpå, salta och peppra.

4. Rör samman kryddsmöret och fördela det på fisken. Vik samman till paket och tillaga i ugn ca 40 minuter. Du kan också lägga paketen på grillen.

5. Servera rätten med kokt, pressad potatis.

Min favoritlåt just nu!

Pink "So what"

tiden går fort...

Oj vad dagarna har skenat iväg! Jag har jobbat hela helgen så jag har inte haft så mycket tid för datorn, men idag är jag ledig så jag ska försöka lägga in något mer recept här har jag tänkt.
Har varit ute och gått i nästan 2 timmar. Jätteskönt! Och man måste bara passa på när vädret är så underbart. Så nu står stegräknaren redan på 12576 och än är inte dagen över...
Idag ska jag äta vv:s gulashsoppa på burk (2,5 points). Jag har ätit den innan och jag kan rekomendera den, den är faktiskt jättegod. Den är lite stark i smaken men det gillar jag. Så jag har väl tänkt att äta lite Gi-bröd till den.
Har ni provat vv:s andra soppor? Vad tyckte ni om dom isåfall?

Nu har jag fått in den "rätta knycken"

Jag är helt självlärd när det gäller datorer. Har aldrig gått eller haft någon datakurs. Så nu äntligen har jag lärt mig att "sortera" eller ja som det heter lägga in vissa grejer under "etiketter".
Så nu mina vänner har jag samlat alla mina recept som jag haft ute här på bloggen i en egen kategori, recepten ligger till höger som ni ser. Allt för att det ska bli lätt att hitta. Dom flesta recepten är pointsberäknade.
Har även lagt in före-kort och målbilder i en egen, oxå den finns till höger.
Måste säga att det är såå kul att blogga och särkilt nu när man har kommit på lite fler finesser.
Hörs snart!