2 grovt rivna morötter & 1-2 pressade vitlöksklyftor fräses i olja + 1 tsk curry. Tillsätt 500 g krossade tomater & 4 dl vatten samt 2 grönsaksbuljongtärningar. Lår koka upp. Lägg i 400 g tärnad torskfilé. Låt sjuda under lock ca 8 minuter. Strö över dill. För matigare soppa, ha i lite pastasnäckor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar